A Chef Executiva Camilla Bonfato se formou pelo Senac Águas de São Pedro em 2011.
Desde então profissional graduada em Gastronomia está à frente do Restaurante do Lago.
Fez diversos cursos de especialização e hoje cursa MBA em Gestão de Negócios pela USP.
Camilla é responsável por dar um toque arrojado na concepção dos pratos. Ela coordena cada detalhe e cada criação elaborada na sua cozinha, prezando por pratos da culinária da região e atento às tendências nacional e internacional, de apresentação e sabor dos pratos.
Camilla também é responsável pela parte administrativa do Restaurante junto com seu pai Julio Cesar.
